Nathalia Quintela decidiu mudar sua vida e investir em um negócio próprio, deixando para trás a agitação de um shopping center. Com o apoio das feiras promovidas pelo Negócio da Grota, iniciativa da Prefeitura de Maceió, seu empreendimento ganhou destaque e conquistou a clientela.
O nascimento do Quintela Gastrobar
Formada em Administração e Recursos Humanos, Nathalia fundou o Quintela Gastrobar em 2021, um estabelecimento especializado em caldos, cuscuz e hambúrgueres artesanais. Um dos grandes diferenciais é o torresmo preparado do zero pelo seu marido, que é adicionado aos caldos, sendo um sucesso entre os clientes.
A estratégia de localização
Com um ponto fixo no Marco dos Corais, na Ponta Verde, Nathalia acredita que estar em uma área turística é uma excelente oportunidade para expandir sua clientela. No entanto, seu sonho é estabelecer um ponto no bairro Jacintinho, onde cresceu, para atender a sua comunidade.
Apoio do Negócio da Grota
Fazendo parte dos 200 negócios cadastrados no Negócio da Grota, Nathalia recebe apoio para impulsionar seu empreendimento. A iniciativa promove capacitações, visibilidade e conexões, movimentando a economia local e estabelecendo parcerias com instituições renomadas, como o Sebrae Alagoas.
As feiras promovidas pelo projeto já atraíram mais de 15 mil visitantes desde 2024, proporcionando um impacto significativo na região. Através do Quintela Gastrobar, Nathalia não apenas conquista clientes, mas também contribui para o desenvolvimento da comunidade onde está inserida.
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